Nấm Vân chi – Tên khoa học là Trametes Verscolor, còn được gọi là Coriolus Versicolor. Thường được gọi là Nấm đuôi gà tây do màu sắc nổi bật của nó.  Nấm Vân chi đang được nghiên cứu nhiều do tác dụng của nó đối với sức khỏe con người.  Có lẽ chất lượng ấn tượng nhất của Nấm Vân chi là khả năng tăng cường sức khỏe cho hệ thống miễn dịch.